Pour un petit déjeuner ou un goûter délicieusement gourmand sans sacrifier l’authenticité, les pancakes aux pommes en 1 minute sont une option incontournable. Leur texture moelleuse, leur saveur chaude et délicieuse, combinées à une préparation rapide, en font un choix idéal. Ils sont non seulement irrésistibles au goût, mais également peu caloriques, s’intégrant parfaitement dans un régime équilibré.
Ces pancakes sont appréciés autant par les enfants que par les adultes, et leur préparation ludique prend seulement 5 minutes. Même en cas de temps limité, vous pouvez les cuisiner sans vous priver d’une délicieuse gâterie.
Comment faire les pancakes aux pommes en 1 minute
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de yaourt nature
- 140 g de farine
- 1 pomme pelée et râpée
- 2 c à café d’édulcorant stevia (ou 1 c à soupe de miel ou de sirop d’agave)
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- ½ c à café de levure chimique
- Un peu d’huile de tournesol
Préparation :
- Battez un œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant (ou le miel ou le sirop), et fouettez les ingrédients correctement
- Ajoutez une pincée de sel, une pomme pelée et râpée, ainsi que du yaourt, et mélangez bien avec une spatule
- Tamisez et intégrez la farine mélangée à la levure chimique, puis mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène
- Versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez quelques cuillères du mélange, façonnez en forme de crêpe ronde, et faites cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée
- Une fois prêts, servez-les tels avec une cuillère de confiture légère, de pâte à tartiner protéinée, de fruits frais ou de yaourt nature !
Découvrez le plaisir de ces pancakes aux pommes, une alliance parfaite entre gourmandise et équilibre alimentaire.
