écouvrez notre irrésistible recette de moelleux cœur coulant au chocolat noir. Composé d’ingrédients simples tels que le chocolat noir, le beurre, le sucre, la farine et les œufs, ces petits gâteaux au chocolat individuels conservent, une fois cuits, un cœur chaud et moelleux, prêt à fondre sous votre cuillère.
Révélez le chef qui sommeille en vous avec notre recette facile et rapide pour obtenir un gâteau au chocolat parfait, au cœur crémeux et au goût exquis. Suivez ces étapes simples pour des résultats épatants en quelques minutes !
Comment faire le moelleux cœur coulant au chocolat noir
Ingrédients pour 4 personnes :
- 120 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 90 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 2 œufs
Préparation :
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie, ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse, puis retirez du feu
- Laissez le mélange refroidir
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant soigneusement, puis incorporez la farine tamisée et mélangez à nouveau
- Graissez les moules avec du beurre et saupoudrez-les de cacao. Remplissez-les aux 3/4 et placez-les au congélateur pendant au moins une heure ou au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
- Préchauffez le four à 200°C et enfournez les moelleux pendant environ 15 à 18 minutes
- Servez immédiatement les moelleux coeur coulant au chocolat noir, saupoudrez de sucre glace et nappez de crème pour une touche finale gourmande
Succombez à cette expérience chocolatée unique et régalez-vous avec ce dessert divinement fondant et délicieux. Vous ne résisterez pas à son cœur chaud et onctueux !
