Gâteau de pommes de terre délicieux. Si vous souhaitez une alternative aux plats les plus courants, vous devez absolument essayer cette savoureuse recette à base de pommes de terre, d’oignons et d’œufs. Le gâteau de pommes de terre est une option délicieuse pour ceux qui cherchent à diversifier leur cuisine tout en appréciant des saveurs simples et réconfortantes. En combinant les pommes de terre avec des oignons et des œufs, ce plat offre une texture moelleuse et un goût délicieux qui plaira à tous les palais. Découvrez les étapes et les ingrédients pour réaliser ce gâteau délicieux.
Comment faire le gâteau de pommes de terre délicieux
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 3 œufs
- 1 carotte
- 250 ml de lait
- Huile de tournesol
- 200 g de farine
- 150 g de fromage râpé
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 c à café de levure chimique
- Sel et poivre
Préparation :
- Tout d’abord, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches, puis mettez-les dans un grand bol
- Versez ensuite un peu d’eau et laissez-les tremper pendant 15 minutes
- Graissez une poêle avec de l’huile de tournesol et faites cuire à feu doux un oignon rouge haché, une carotte coupée en fines lamelles et un poivron rouge haché
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis remuez
- Égouttez les pommes de terre et versez-les dans un grand bol avec le mélange de légumes cuits
- Ajoutez la ciboulette hachée
- Dans un autre bol, battez trois œufs avec du sel
- Ajoutez ensuite le lait, la farine et 1 cuillère à café de levure chimique, et mélangez bien
- Versez ce mélange dans le bol contenant les pommes de terre et les légumes, puis mélangez
- Versez ensuite le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez le gâteau pendant 45 minutes à 180°C
- Saupoudrez ensuite de fromage râpé et enfournez pour 10 minutes supplémentaires à 180°C
- Votre gâteau de pommes de terre est prêt
