Gâteau aux petits-beurre, un gâteau au yaourt sans cuisson, très facile à réaliser. Il se compose de petits-beurre et d’une délicieuse crème au yaourt crémeuse et très fondante. Un dessert rapide parfait pour terminer un diner entre amis ou pour le goûter. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le gâteau aux petits-beurre
Ingrédients pour 9 personnes :
- 100 g de petits-beurre
- 150 g de yaourt grec
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- ½ gousse de vanille
- 50 g de maïzena
- 70 g de beurre
Préparation :
- Dans une petite casserole, mélangez les œufs avec le sucre avec un fouet jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Ajoutez la maïzena, les graines de vanille et le yaourt grec et mélangez
- Porter à ébullition en remuant avec le fouet, laissez le mélange s’épaissir
- Ajoutez le beurre en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu
- Dans un moule de 15 x 18 cm (préalablement recouvert de film alimentaire)
- Placez une couche de biscuits
- Versez la crème et nivelez
- Recouvrez d’une autre couche de biscuits
- Placez votre gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures
Super chouette, niveau petit porte monnaie. Accessible à tous.