Tarte à l’oignon et au gorgonzola – la meilleure recette

Tarte à l’oignon et au gorgonzola, une recette facile et rapide, parfaite pour le déjeuner ou le dîner, un vrai délice. La recette du jour est un vrai bonheur : la tarte à l’oignon et gorgonzola est délicieuse, très rapide à préparer et très savoureuse. Vous avez besoin d’un rouleau de pâte feuilletée, quelques oignons et du fromage gorgonzola. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette tarte salée aux oignons.

Comment faire la tarte à l’oignon et au gorgonzola

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée (rond)
  • 300 g d’oignons
  • 100 g de fromage gorgonzola
  • Chapelure
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les oignons et coupez-les en tranches
  2. Mettez-les dans une poêle avec de l’huile d’olive et du sel
  3. Couvrez et faites cuire les oignons à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant fréquemment à l’aide d’une cuillère en bois
  4. Ensuite, laissez-les refroidir
  5. Déroulez la pâte ans un moule à tarte puis piquez la pate à l’aide d’une fourchette
  6. Etalez les oignons sur la pâte
  7. Ajoutez le fromage gorgonzola à l’aide de deux cuillères à café
  8. Saupoudrez la surface de chapelure
  9. Repliez les bords de la pâte feuilletée et enfournez la tarte à 180°C pendant environ 25 minutes
  10. Une fois cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de la servir
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