Si vous cherchez une recette délicieuse et saine pour les repas après les fêtes de Noël, essayez notre saumon au miel et à l’ail. Ce plat appétissant offre une combinaison parfaite de saveurs grâce à la polyvalence du saumon, un poisson apprécié mondialement.
Le saumon, en plus de sa popularité culinaire, est également riche en nutriments bénéfiques pour la santé, tels que les oméga-3, les vitamines B12 et D, ainsi que le sélénium. Malgré la disparition de l’aquaculture en Europe, nous vous présentons une recette économique et saine, idéale pour les repas post-fêtes.
Comment faire le saumon au miel et à l’ail
Ingrédients pour 4 personnes :
- Saumon
- ½ citron
- Ail
- Huile d’olive
- Miel
Préparation :
- Commencez par couper le saumon en deux, puis assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre
- Dans un bol, mélangez deux gousses d’ail hachées, le jus d’un demi-citron et une cuillère à soupe de miel
- Faites dorer les morceaux de saumon des deux côtés dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez deux noix de beurre et versez le mélange préparé
- Servez et décorez avec une cuillerée du mélange citron-miel et du persil haché
- Votre saumon au miel et à l’ail, délicieusement prêt, est maintenant à savourer sur la table
Cette recette allie saveur et santé, et elle est parfaite pour impressionner vos convives avec un plat aussi délicieux que nutritif. Profitez de ce plat après les fêtes de fin d’année, et partagez ce délice avec vos proches.
