Sauce tomate au Thermomix, une préparation de base, très facile qui vous permettra de gagner beaucoup de temps. Grâce à l’utilisation du Thermomix, il sera toutefois possible de préparer la sauce tomate aussi rapidement et facilement que si nous la préparions de manière traditionnelle. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire la sauce tomate au Thermomix
Ingrédients pour 6 personnes :
- 800 g de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Placez l’oignon coupé en morceaux et l’ail entier dans le bol du Thermomix : hachez 10 secondes / vitesse 7
- Ajoutez les tomates pelées, le sel et le poivre : mélangez 1 minute / vitesse 10
- Ensuite, faites mijoter 15 minutes / 100°C / vitesse 1
- Après ce temps, continuez la cuisson : réglez Varoma / 10 minutes
- Dans les dernières minutes de cuisson, ajoutez le basilic et l’huile d’olive puis salez et poivrez
- La sauce tomate est alors prête
