Vous recherchez le repas parfait, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné entre amis ? Ne cherchez pas plus loin ! Le roulé de pommes de terre au saumon fumé est une expérience culinaire à ne pas manquer, et voici pourquoi.
Cette recette polyvalente est un délice pour tous les palais, y compris ceux des enfants qui pourraient être réticents à essayer le poisson. C’est une façon innovante et délicieuse de leur faire découvrir de nouveaux goûts tout en leur procurant des nutriments essentiels. De plus, c’est une option idéale pour impressionner vos convives lors d’un repas entre amis ou en famille.
Non seulement ce plat est délicieux, mais il est également léger et nutritif, ce qui en fait un choix parfait même pour ceux qui suivent un régime alimentaire. De plus, sa préparation simple vous permet de le préparer à l’avance, ce qui vous épargne du stress de dernière minute lors de la planification de vos repas.
Comment faire le roulé de pommes de terre au saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes :
- 550 g de pommes de terre
- 130 g de fromage à tartiner (philadelphia)
- 100 g de saumon fumé coupé en tranches
- 60 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- Sel et poivre
Préparation :
- Préparez une plaque de cuisson rectangulaire en la recouvrant de papier sulfurisé
- Épluchez et râpez les pommes de terre, assaisonnez-les avec du sel, puis réservez
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le parmesan râpé, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorporez les pommes de terre essorées et mélangez bien
- Étalez le mélange sur la plaque préparée et enfournez pendant 30 minutes à 180°C
- Une fois cuit, laissez refroidir complètement, puis répartissez le fromage à tartiner sur toute la surface du roulé et disposez des tranches de saumon fumé
- Roulez délicatement à l’aide du papier sulfurisé
- Enfournez à nouveau pendant 15 minutes à 180°C
- Une fois cuit, découpez en tranches et savourez !
Avec cette recette simple et délicieuse, le roulé de pommes de terre au saumon fumé deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous !
