Pizza de pommes de terre, mortadelle et fromage idée de lunch à partager

La pizza de pommes de terre, mortadelle et fromage est un plat rustique, facile et appétissant, simple à réaliser. Il suffit de couper les pommes de terre très finement à l’aide d’une mandoline, puis de les saler et de les poivrer. Ensuite, placez-les dans une plaque en formant une fine couche, farcissez-les de mortadelle et de fromage en tranches, recouvrez-les d’autres pommes de terre et mettez-les au four. C’est une recette très savoureuse !

Comment faire la pizza de pommes de terre, mortadelle et fromage

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 800 g de pommes de terre
  • 200 g de mortadelle
  • 100 g de fromage scamorza
  • 3 c à soupe de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Commencez par laver les pommes de terre, puis épluchez-les, coupez-les en fines tranches et réservez-les
  2. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, puis huilez-la et saupoudrez-la de chapelure
  3. Etalez les rondelles de pommes de terre les unes à côté des autres en les faisant légèrement se chevaucher, puis salez-les et poivrez-les
  4. Farcissez avec les tranches de mortadelle et de fromage scamorza, puis recouvrez avec une autre couche de pommes de terre
  5. Saupoudrez de chapelure, de parmesan râpé et d’un filet d’huile
  6. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pizza soit dorée
5/5 (1 Review)

Vous aimerez aussi…

Afficher plus Chargement...Pas plus de postes.

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *