Contrairement à la plupart des gens, appréciez-vous davantage les mets salés le matin ? Cependant, le manque de temps vous empêche souvent de concocter un petit-déjeuner élaboré ? La solution pourrait être plus simple que vous ne le pensez, car un délicieux petit-déjeuner peut être préparé en quelques minutes seulement.
De surcroît, cette recette s’avère être une excellente façon de réutiliser les restes de pain, évitant ainsi tout gaspillage. Plutôt que de les jeter, transformez-les en une préparation savoureuse. Si vous n’êtes pas adepte des petits déjeuners salés, sachez que cette recette peut également être appréciée à d’autres moments de la journée, par exemple en guise de goûter en début d’après-midi. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients, probablement déjà présents dans votre cuisine. Il s’agit d’une simple omelette au pain agrémentée de fromage, moelleuse et délicieuse. Découvrons ensemble comment la préparer !
Comment faire le petit-déjeuner équilibré et sain avec du pain, des œufs, fromage et lait
Ingrédients pour 8 personnes :
- 300 g de fromage frais à tartiner
- 200 g de fromage râpé (type provola)
- 200 ml de lait
- 20 g de beurre fondu
- 4 œufs
- Pain
- Tranches de jambon
- Poivre et sel
Préparation :
- Tout d’abord, découpez le pain en tranches, puis badigeonnez un plat rond en verre de beurre fondu
- Disposez les tranches de pain à l’intérieur, saupoudrez-les de 100 g de fromage et garnissez-les de jambon
- Battez les œufs dans un bol, ajoutez le fromage frais et 20 g de beurre fondu. Mélangez soigneusement à l’aide d’un fouet manuel
- Lorsque le mélange est homogène, incorporez le sel, l’origan et le lait
- Mélangez à nouveau, puis versez le tout dans le plat
- Décorez avec les 100 g de fromage restants
- Enfin, enfournez pendant 30 minutes à une température de 200 °C
- Une fois la cuisson terminée, découpez en tranches et servez au petit-déjeuner ou au goûte
