Bienvenue dans cette recette simple et délicieuse de pâtes au Kiri, idéale pour les enfants et toute la famille ! Vous cherchez une façon de raviver vos souvenirs d’enfance ? Alors, plongez dans cette aventure culinaire avec nous et préparons ensemble ce plat réconfortant.
Comment faire les pâtes au kiri
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 ml de bouillon de viande (ou de légumes)
- 300 g de pâtes risoni
- 20 g de parmesan
- 4 carrés de kiri
Préparation :
- Tout d’abord, préparez votre bouillon de viande ou de légumes, ou optez pour une version prête à l’emploi
- Dans une casserole, versez les pâtes de votre choix. Nous avons utilisé des risoni, mais des étoiles ou alphabet conviennent également
- Recouvrez les pâtes avec le bouillon et mettez la casserole sur le feu
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage ou jusqu’à absorption complète du bouillon
- Une fois cuites, éteignez le feu et ajoutez les carrés de fromage kiri et le parmesan
- Remuez délicatement pour faire fondre le fromage dans la chaleur des pâtes
- Répartissez les pâtes dans les assiettes et saupoudrez-les d’un peu plus de fromage avant de servir
Voilà, vos délicieuses pâtes au Kiri sont prêtes à être dégustées et à régaler toute la tablée !
