Lorsque vous cherchez à concocter un goûter délicieux et sain pour les enfants, rien de tel que le pain perdu roulé à la banane. Cette recette simple et rapide est non seulement appréciée des plus jeunes, mais elle séduit également les palais les plus exigeants, même ceux des adultes.
Comment faire le pain perdu roulé à la banane
Ingrédients pour 4 personnes :
- 30 g de sucre
- 7 tranches de pain de mie
- 1 œuf
- 60 g de beurre
- 15 ml de lait
- 2 bananes
- Cannelle en poudre
- Sucre glace
Préparation :
- Commencez par peler et couper les bananes en rondelles
- Dans une poêle antiadhésive préalablement chauffée, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les rondelles de banane
- Saupoudrez la moitié du sucre indiqué dans la liste et faites cuire jusqu’à ce que les bananes soient dorées
- Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie
- Dans un bol, cassez un œuf et ajoutez le reste du sucre. Battez avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène
- Sur chaque tranche de pain, déposez deux cuillères à soupe de bananes cuites et sucrées puis roulez le tout
- Trempez le pain roulé dans le mélange d’œuf et de sucre
- Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites dorer les pains perdus
- Déposez le pain perdu roulé à la banane sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès de beurre
- Parsemez de cannelle ou sucre glace
Cette recette simple et délicieuse ravira les papilles de toute la famille tout en introduisant une touche de santé avec les fruits. Essayez-la lors de votre prochain goûter et régalez-vous !
