Mayonnaise au Thermomix – recette facile

Mayonnaise au Thermomix, une recette express au Thermomix très facile et rapide. Dans cette recette, je vous partage les étapes et les ingrédients pour réaliser un produit sans conservateur, qui est également plus sain. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser la mayonnaise au Thermomix.

Comment faire la mayonnaise au Thermomix

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 jaunes d’œufs
• 2 c à soupe de jus de citron
• 200 ml d’huile d’olive
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Placez les œufs, le jus de citron et le sel dans le bol du Thermomix : mixez 1 minute / vitesse 4
2. Réglez vitesse 5-6 puis commencez à verser l’huile en très mince filet par l’orifice du couvercle
3. Ensuite, mélangez vitesse 6 pendant quelques secondes
4. La mayonnaise est prête