Le gratin de pommes à la cannelle est un dessert automnal à la fois délicieux et facile à préparer, idéal pour toutes les occasions. Que vous le serviez seul, accompagné de crème anglaise ou encore mieux, chaud avec de la crème glacée, ce dessert saura ravir vos papilles. Découvrez comment concocter ce délice inattendu qui a conquis nos palais dès la première dégustation.
Comment faire le gratin de pommes à la cannelle
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 pommes
- 50 g de sucre
- 50 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pins
- 50 g de noix
- 1 c à café de cannelle en poudre
Pour la garniture – gratin de pommes à la cannelle
- 2 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe de chapelure
- 25 g de beurre
Préparation :
- Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur et découpez-les en cubes ou en tranches
- Placez les pommes dans le plat à gratin et ajoutez les raisins secs, les pignons, les noix, le sucre et la cannelle. Mélangez délicatement pour que toutes les pommes soient bien assaisonnées
- Saupoudrez la surface de chapelure, de sucre et de flocons de beurre
- Enfournez pendant 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’une croûte dorée et caramélisée se forme
- Sortez le gratin de pommes à la cannelle du four. Pour une expérience encore plus gourmande, servez-les chaudes avec de la crème fouettée
N’hésitez pas à intégrer cette recette de gratin de pommes à la cannelle à votre routine culinaire. Depuis que nous l’avons essayé, il est devenue un incontournable chez nous. Un dessert qui conjugue simplicité et saveurs automnales pour le plaisir de tous.
