Gâteux façon Kinder Paradiso – recette facile

Gâteux façon Kinder Paradiso farci, un gâteau moelleux et irrésistible, facile à faire, parfait en toute occasion et à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au goûter, en passant par la fin d’un repas, moelleux comme un nuage ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire le gâteux façon Kinder Paradiso

Ingrédients pour 6-8 personnes :

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 120 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 250 g de crème entière liquide
  • 75 g de lait concentré
  • 1 c à café de miel
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Séparez les jaunes d’œufs des blancs d’œufs
  2. Montez les blancs d’œufs en neige, ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse
  3. Dans un saladier, mélangez les blancs d’œufs à l’aide d’un fouet puis incorporez-y les blancs d’œufs en neige
  4. Incorporez la farine tamisée et la levure chimique
  5. Graissez et farinez un moule rectangulaire de 20 x 26 cm et versez-y le mélange
  6. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes
  7. Retirez la base du four et laissez-la refroidir complètement avant de la transférer sur une assiette ou un plateau de service
  8. Pendant ce temps, préparez la crème : fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme
  9. Ajoutez le lait concentré et le miel
  10. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit ferme et homogène
  11. Laissez la crème reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que la base soit complètement refroidie, puis coupez la base en deux
  12. Etalez la crème puis disposez la partie supérieure de la base sur la crème
  13. Conservez le gâteau au frigo pendant quelques heures
  14. Avant de le servir, saupoudrez de sucre glace et servez
5/5 (1 Review)

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