Vous recherchez une recette rapide et délicieuse pour un gâteau ? Voici une recette simple et savoureuse pour préparer un succulent gâteau moelleux à la menthe et aux pépites de chocolat, sans beurre ni huile. La préparation est un jeu d’enfant, il vous suffit de suivre ces étapes simples.
Comment faire le gâteau moelleux menthe et pépites de chocolat
Ingrédients pour un moule de 22-24 cm de diamètre :
- 3 œufs
- 150 g de sucre glace
- 125 ml de yaourt nature
- 270 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de sirop de menthe
- 3 c à soupe de pépites de chocolat
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un grand bol, rassemblez les œufs, le sucre glace, la farine tamisée, la levure, le yaourt et le sirop de menthe
- Mélangez le tout avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, ou utilisez un fouet électrique si vous préférez
- Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et remuez rapidement
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné, ou recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez le gâteau à 180°C et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans son moule, puis saupoudrez-le légèrement de sucre glace avant de le servir
- Vous obtiendrez un gâteau délicieusement moelleux et parfumé, parfait pour régaler vos proches en toute simplicité
Cette recette de gâteau moelleux à la menthe et aux pépites de chocolat est une véritable pépite pour les amateurs de saveurs douces et rafraîchissantes. Sans beurre ni huile, elle offre une alternative légère et savoureuse à vos desserts habituels. Rapide à préparer et délicieusement parfumée, elle sera la star de vos goûters et desserts. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous en toute simplicité !
