Le gâteau magique au yaourt est une véritable alchimie culinaire qui nous permet de créer une multitude de gâteaux, tous aussi moelleux et délicieux les uns que les autres. Ma maman Nadia nous dévoile son expertise en utilisant cette recette comme base pour réaliser une variété de délices. Découvrons ensemble les ingrédients essentiels pour sa préparation.
Comment faire le gâteau magique au yaourt
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 œufs
- 300 g de farine
- 180 g de sucre
- 250 g de yaourt nature
- 130 ml d’huile de tournesol
- 16 g de levure chimique
Préparation :
- Commencez par casser les œufs dans un saladier
- Ajoutez ensuite le sucre et mélangez le tout à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture homogène
- Versez le yaourt et l’huile de tournesol dans le mélange œufs-sucre. Continuez à mélanger pour bien incorporer ces ingrédients
- Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit, en veillant à bien mélanger pour éviter les grumeaux. Vous obtiendrez ainsi une pâte lisse et homogène
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Cette étape est essentielle pour que le gâteau se démoule facilement après la cuisson
- Enfournez votre gâteau magique au yaourt dans un four préchauffé à 170°C. Laissez cuire pendant 45 minutes
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir complètement avant de le démouler. Pour une touche finale gourmande, saupoudrez le dessus de sucre glace
Maintenant que vous savez comment préparer ce délicieux gâteau magique au yaourt, il ne vous reste plus qu’à passer à l’action ! Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou une soirée entre amis. Sa texture moelleuse et son goût délicat raviront les papilles de vos invités.
