Aujourd’hui je vous propose la recette de gâteau aux pommes, parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dessert après le dîner ou pour un goûter gourmand. Une recette de gâteau aux pommes exceptionnelle, où une pâte classique est sublimée par une variété d’ingrédients qui la rendent véritablement spéciale. Dès la première bouchée, il fera l’unanimité auprès de toute la famille, et vos convives ne pourront résister à en redemander.
Comment faire le gâteau aux pommes spéciale
Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 260 g de farine
- ½ citron
- 120 ml d’huile
- 150 g de raisins secs
- 1 c à café de sucre vanillé ou 1 c à café d’extrait de vanille
- 180 g de sucre ou édulcorant
- 4 pommes
- 12 g de levure chimique
- Cannelle en poudre
- 3 œufs
- 120 ml d’eau
- 100 g de noix
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Prenez les pommes, lavez-les et coupez-les en morceaux
- Ensuite, pressez le jus d’une demi-citron et versez-le dans le saladier contenant les pommes. Mélangez le tout, puis ajoutez de l’eau et mélangez à nouveau
- Une fois cette étape terminée, incorporez le sucre et le sucre vanillé dans le saladier, puis mélangez à nouveau
- Ajoutez ensuite les raisins secs, les noix et une pincée de sel. Mélangez soigneusement
- Saupoudrez ensuite la cannelle sur le mélange et laissez reposer pendant 10 minutes
- Après ce temps, mélangez bien, puis incorporez l’huile et mélangez
- Dans le même bol, ajoutez les œufs et continuez de mélanger pendant quelques minutes
- Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique
- Prenez maintenant un moule carré en verre, beurrez-le et versez-y le mélange
- Enfournez à 180°C pendant 45 minutes
- Une fois le gâteau prêt, saupoudrez-le de sucre glace et servez-le. Bon appétit !
