Gâteau aux fraises et au Nutella – recette facile

Le gâteau aux fraises et au Nutella est un gâteau très facile à réaliser, composé d’une génoise rapide et facile et d’une crème chantilly au Nutella. Un gâteau au Nutella très rapide, parfait comme gâteau d’anniversaire au Nutella, simple et rapide. Découvrez les ingrédients et les étapes de préparation.

Comment faire le gâteau aux fraises et au Nutella

Ingrédients :

Pour la génoise – gâteau aux fraises et au Nutella

• 4 œufs
• 125 g de sucre
• 100 g de farine

Pour la chantilly au Nutella – gâteau aux fraises et au Nutella

• 330 g de Nutella
• 300 g de crème liquide sucrée

Enfin

• Fraises pour la décoration

Préparation :

1. Séparez les jaunes des blancs d’œufs
2. Montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre
3. Dans un bol, travaillez les jaunes d’œufs avec 25 g de sucre puis ajoutez-y la farine
4. Incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule
5. Versez la pâte dans un moule carré d’environ 30×30 cm recouvert de papier sulfurisé
6. Enfournez à 180°C pendant environ 10-12 minutes
7. Dans un saladier, mettez la crème liquide et le Nutella
8. Avec un batteur électrique, montez la crème en chantilly
9. Découpez la génoise en 2 dans le sens de la longueur
10. Etalez la crème chantilly au Nutella sur une seule génoise
11. Recouvrez avec la 2 génoise
12. Recouvrez de crème chantilly au Nutella
13. Décorez avec des tranches de fraises fraîches si vous le souhaitez
14. Laissez reposer au frigo pendant 1 heure avant de servir