Préparer un gâteau aux dattes sans sucre peut sembler un défi, mais c’est en réalité une option délicieuse et saine pour ceux qui souhaitent éviter le sucre raffiné. Les dattes, riches en sucres naturels, sont un excellent substitut au sucre dans les desserts.
Dans cet article, je vais vous montrer comment réaliser un délicieux gâteau, en utilisant des ingrédients simples et facilement disponibles.
Comment faire le gâteau aux dattes sans sucre
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 œufs
- 200 g de dattes
- 250 ml d’eau tiède
- 100 g de farine de soja dégraissée
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure
- 20 ml d’huile de soja
Préparation :
- Mélangez les dattes avec l’eau et mettez de côté
- Dans un bol, mélangez la farine de soja avec la farine et la levure
- Ajoutez ensuite l’huile de soja, les œufs et les dattes mélangées
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène
- Enfournez le gâteau à 170°C pendant environ 40 minutes
Ce gâteau aux dattes sans sucre est parfait pour ceux qui recherchent une option de dessert saine et savoureuse.
