Gâteau au lait rapide : moelleux, appétissant et sain à déguster en famille

Un gâteau au lait rapide à préparer, moelleux et appétissant, constitue une douceur aussi réconfortante qu’un câlin. Cette recette, non seulement délicieuse, mais également saine, est devenue un incontournable chez nous. Voici comment le réaliser en suivant ces étapes simples.

Comment faire le gâteau au lait rapide

Ingrédients :

  • 180 g de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 240 g de farine
  • 1 c à café de vinaigre de pomme
  • 50 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 c à café d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtention d’un mélange mousseux
  2. Ajoutez le beurre, puis incorporez progressivement le lait préalablement mélangé à l’extrait de vanille
  3. Incorporez progressivement la farine tamisée mélangée à la levure chimique. Assurez-vous d’obtenir une pâte homogène, puis ajoutez le vinaigre de pomme
  4. Continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux
  5. Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule de 20 centimètres de diamètre avec du beurre et de la farine
  6. Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez-la
  7. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau au lait soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
  8. Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le servir

Cette recette de beignet au lait ravira les papilles de toute la famille. Dégustez-le lors d’un goûter convivial ou d’un petit-déjeuner gourmand pour un moment de pur bonheur !

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