Gâteau au chocolat sans levure, un gâteau hyper gourmand et moelleux, facile, rapide et inratable

Gâteau au chocolat sans levure, un gâteau parfait pour conclure le déjeuner ou le dîner, prêt en quelques minutes.

Ce gâteau au chocolat sans levure est tout simplement incroyable, il fond littéralement en bouche. Il s’agit d’un dessert classique à savourer après le repas, accompagné d’une tasse de café. C’est un gâteau à la fois léger et incroyablement riche, avec une texture qui rappelle celle du gâteau italien « caprese ».

La recette de ce gâteau au chocolat sans levure est très simple. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau hyper gourmand.

Comment faire le gâteau au chocolat sans levure

Ingrédients pour 6 personnes :

• 100 g de chocolat
• 2 œufs
• 25 g de cacao amer en poudre
• 30 g de farine
• 90 g de beurre
• 70 g de sucre

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
2. Battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique. Ajoutez le cacao et la farine tout en continuant à mélanger avec le fouet
3. Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien avec le fouet
4. Versez la préparation dans un moule de 20 cm préalablement recouvert de papier au fond, puis beurré et fariné
5. Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes
6. Laissez refroidir, puis démoulez. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez. Bon appétit !