Le gâteau au chocolat et aux flocons d’avoine avec 3 ingrédients est un dessert à la texture moelleuse, à mi-chemin entre un gâteau traditionnel et un dessert à la cuillère. Conservé au congélateur puis au réfrigérateur, il peut être coupé en tranches, mais redevient moelleux en quelques minutes hors du réfrigérateur. Avec seulement trois ingrédients ce dessert est parfait pour le petit-déjeuner. Utilisez des flocons d’avoine de haute qualité qui ne sont pas trop durs.
Comment faire le gâteau 3 ingrédients au chocolat et aux flocons d’avoine
Ingrédients pour 15 biscuits :
- 180 g de flocons d’avoine
- 260 g de chocolat au lait
- 160 ml de lait ou boisson végétale
Préparation :
- Mixez un tiers des flocons d’avoine à l’aide d’un mixeur
- Hachez le chocolat à l’aide d’un couteau
- Dans une petite casserole, mélangez le lait et le chocolat, puis portez à feu doux jusqu’à ce que le mélange frémisse légèrement
- Faites fondre en remuant continuellement : ne laissez pas le chocolat fondre seul, car il pourrait coller au fond. Laissez simplement fondre le chocolat
- Une fois que le chocolat est complètement fondu, éteignez le feu et ajoutez les flocons d’avoine
- Laissez infuser quelques minutes en remuant bien
- Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et versez-y la préparation
- Placez au congélateur pendant quelques heures, voire toute la nuit
- Le gâteau restera assez moelleux. Conservez-le au réfrigérateur
