La galette feuilletée aux pommes de terre est la solution idéale si vous cherchez un plat à préparer en quelques minutes. Dans cet article, vous découvrirez comment réaliser ce plat rapide qui plaira à toute la famille. La recette de galette feuilletée aux pommes de terre est parfaite pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, car elle se prépare en en quelques minutes, en utilisant des pommes de terre crues qui, bien entendu, cuisent avec la pâte feuilletée.
Comment faire la galette feuilletée aux pommes de terre
Ingrédients pour 15-20 tranches :
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 2 pommes de terre
- 250 g de mozzarella
Préparation :
- Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de l’utiliser, puis déroulez-la sur le plan de travail ou sur une plaque à pâtisserie
- Râpez les pommes de terre et placez-les sur la moitié de la pâte feuilletée
- Coupez la mozzarella en morceaux et ajoutez-la aux pommes de terre, puis repliez l’autre moitié de la pâte feuilletée sur la garniture
- Scellez les bords à l’aide d’une fourchette, puis tracez un motif sur la pâte (un quadrillage) à l’aide d’un petit couteau en le tenant à l’envers
- Enfournez à 180°C pendant environ 20-25 minutes
- Retirez du four et découpez en morceaux. Bon appétit !
Je vous remercie pour la recette de galettes de pommes de terre. Je vais l’essayer. Envoyez-moi d’autres recettes
bisous.
Liliane merci bcp! bisous