La feta panée rapide est une délicieuse option que j’apprécie particulièrement en tant qu’entrée rapide, et parfois même en plat principal, accompagnée de légumes. La préparation de ce plat est extrêmement simple ; pendant que la feta se prépare, je mets de l’eau à chauffer pour les pâtes, je concocte quelques sauces rapides, et voilà le déjeuner prêt à être dégusté !
Les morceaux de feta panés font réellement la différence et ont conquis tous les membres de ma famille ! Ils sont croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, fondants en bouche, et offrent une expérience gustative unique, tout en étant incroyablement simples à préparer.
Comment faire la feta panée rapide
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de feta
- 1 œuf (gros)
- Chapelure
- 1 pincée de sel
- Poivre
- Huile d’arachide pour la friture
Préparation :
- Découpez la feta en 4 ou 8 morceaux, en fonction de la taille souhaitée
- Mettez de côté les morceaux de feta et préparez une assiette plate ainsi qu’un petit bol. Dans l’assiette, disposez la chapelure, et dans le bol, cassez l’œuf
- Ajoutez une pincée de sel, poivrez et battez bien le tout avec une fourchette
- Roulez chaque morceau de feta d’abord dans la chapelure pour bien les enrober, puis trempez-les dans l’œuf battu et roulez-les à nouveau dans la chapelure. Placez-les sur un plateau
- Dans une casserole, faites chauffer un bon fond d’huile d’arachide
- Faites frire la feta panée jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en la retournant plusieurs fois pour assurer une coloration uniforme. Égouttez à l’aide d’une écumoire et épongez avec du papier absorbant
- Servez les morceaux de feta panée bien chauds pour un apéritif mémorable !
Cette recette de feta panée croustillante est une option idéale pour des occasions spéciales ou simplement pour savourer un moment gourmand. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !
