Pour concocter ce dessert crémeux aux fraises, idéal pour le printemps, vous aurez besoin des ingrédients simples suivants : fraises fraîches, sucre, lait entier ou demi-écrémé, ainsi que noix de coco râpée pour une touche de croquant. La préparation est d’une simplicité enfantine, vous n’aurez aucun mal à la réaliser !
Nous sommes convaincus que personne ne pourra résister à cette délicieuse tentation !
Comment faire le dessert crémeux aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de fraises
- 80 g de sucre
- 400 ml de lait
- Noix de coco râpée
Préparation :
- Prenez les fraises et, après les avoir fait tremper dans l’eau, coupez-les en morceaux
- Prenez un récipient ou un plat à four en verre et placez-y les fraises en formant une couche et en recouvrant les parois
- Dans un récipient, mettez les fraises et le sucre. Mixez-les à l’aide d’un mixeur plongeant
- Dans une petite casserole, mettez le lait sur le feu
- Faites-le chauffer et utilisez un fouet
- Ajoutez ensuite la purée de fraises et le sucre ainsi qu’une noix de beurre
- Faites cuire à feu doux pendant 6 à 7 minutes, en remuant continuellement avec le fouet
- Versez le mélange dans le plat de cuisson
- Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure
- Une fois le temps de repos écoulé, sortez du réfrigérateur et dégustez
Savourez cette coupe rafraîchissante aux fraises, parfaite pour les journées estivales. Avec sa préparation simple et ses ingrédients frais, elle sera l’ajout parfait à vos desserts d’été.
