Les cookies aux flocons d’avoine et au chocolat sont une véritable délectation. Il devient presque impossible de dénicher des cookies aussi délicieux, car leur saveur est vraiment exceptionnelle. Une fois que vous les aurez essayés, vous ne pourrez plus vous en passer, à tel point que toutes les occasions seront propices à en savourer un.
Ces cookies dévoilent une douceur qui éveillera vos papilles, tout en charmant le reste de la famille, notamment les enfants qui en seront friands. Rassurez-vous, même si vous suivez un régime alimentaire contrôlé, vous pourrez les déguster sans aucun souci, car ils sont confectionnés à partir d’ingrédients sains et nutritifs !
Vous les préparerez à la vitesse de l’éclair ; en réalité, vous n’aurez même pas le temps de nouer votre tablier qu’ils seront déjà prêts, grâce à un processus à la fois facile et rapide.
Comment faire les cookies flocons d’avoine et chocolat
Ingrédients pour 14 cookies :
- 150 g de flocons d’avoine
- 150 g de chocolat noir haché
- 1 œuf
- 45 g d’édulcorant stevia (ou 90 g de sucre roux)
- 3 c à soupe d’huile de tournesol
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café d’extrait de vanille
Préparation :
- Pour débuter, battez un œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre) ainsi que 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, puis battez le tout pendant 2 minutes à l’aide d’un fouet
- Incorporez ensuite l’extrait de vanille, remuez, ajoutez les flocons d’avoine et la levure chimique, puis mélangez pour obtenir une préparation lisse et homogène
- Ajoutez le chocolat noir haché, en veillant à bien l’intégrer aux autres ingrédients, et placez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes
- Une fois ce temps écoulé, prélevez une cuillère à café de pâte à la fois, façonnez de petites boules, disposez-les (les unes à côté des autres) sur une plaque de cuisson préalablement graissée avec de l’huile, puis aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme de petits disques
- Enfin, enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180°C. Une fois la cuisson achevée, laissez refroidir vos cookies aux flocons d’avoine et au chocolat avant de les servir. Profitez de ces instants gourmands !
