Cookies aux fraises – recette rapide et facile

Cookies aux fraises, une recette super rapide de cookies faciles et délicieux à base de pâte sablée et de fraises : une combinaison gagnante ! Ils sont faciles et rapides à faire, parfumés et très moelleux. Les cookies que je vous propose aujourd’hui sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour le gouter. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette rapide et facile.

Comment faire les cookies aux fraises

Ingrédients pour 15 cookies :

  • 180 g de farine
  • 140 g de fraises
  • 70 g d beurre mou
  • 70 g de sucre
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure chimique
  • Zeste de citron
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 170°C
  2. Placez le beurre mou en morceaux, le sucre, le zeste râpé d’un citron et une pincée de sel dans un bol
  3. Mélangez les ingrédients à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène
  4. Ensuite, travaillez les ingrédients au fouet électrique jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse
  5. Ajoutez l’œuf mélangez bien
  6. Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte très souple
  7. Nettoyez les fraises, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte
  8. Mélangez à l’aide d’une spatule
  9. Avec une cuillère à café, prélevez des noix de pate de 30 g environ et posez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
  10. Enfournez les cookies à 170°C pendant 22 minutes
  11. Avant de servir, décorez vos biscuits aux fraises avec du sucre glace
3.3/5 (4 Reviews)

Vous aimerez aussi…

Afficher plus Chargement...Pas plus de postes.

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *