Carré moelleux aux pommes – recette facile

Carré moelleux aux pommes, un gâteau qui contient beaucoup de pommes ! Pour réaliser ce carré moelleux, j’ai utilisé 7 pommes. Il s’agit d’un gâteau délicieux, moelleux et parfumé. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce cake délicieux.

Comment faire le carré moelleux aux pommes

Ingrédients pour 6/9 personnes :

  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g d’huile de tournesol
  • 7 pommes
  • 3 œufs
  • 1 citron
  • ½ sachet de levure chimique
  • Vanille

Préparation :

  1. Tout d’abord épluchez 2 pommes puis râpez-les ; assaisonnez de zeste d’un citron râpé et le jus d’un demi-citron
  2. Epluchez 5 pommes, coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur et assaisonnez-les avec le zeste et le jus d’un demi-citron
  3. Mettez les œufs dans un bol et battez-les avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et mousseux
  4. Incorporez l’huile puis les pommes râpées
  5. Enfin, incorporez la farine, la levure chimique et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux
  6. Transférez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé
  7. Ensuite, ajoutez les tranches de pommes sur le dessus
  8. Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes
  9. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
  10. Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez
5/5 (1 Review)

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