Plongez dans l’univers envoûtant des saveurs exotiques avec notre recette irrésistible de boules de noix de coco ! D’une simplicité déconcertante, ces petites merveilles culinaires sont le parfait mariage entre la douceur de la noix de coco râpée, le moelleux de la pâte et une touche subtile de sucre. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef aguerri, cette recette vous séduira par sa facilité de préparation et son résultat bluffant. Suivez pas à pas nos instructions et régalez-vous de ces délicieuses bouchées à tout moment de la journée. Prêts à embarquer pour un voyage gustatif sous les tropiques ?
Comment faire les boules de noix de coco
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 œuf
- 50 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 50 g de farine
- 5 g de levure
Préparation :
- Dans un grand saladier, commencez par battre les œufs et ajouter le sucre. Assurez-vous de bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène
- Incorporez ensuite les flocons de noix de coco dans le mélange précédent et mélanger soigneusement
- Incorporez ensuite la levure chimique à la préparation et veillez à bien mélanger tous les ingrédients
- Ajoutez finalement la farine et continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse, parfumée et bien amalgamée
- Une fois la pâte prête, passez à l’étape suivante : prélevez des portions de la pâte et façonnez-les en petites boules à l’aide de vos mains
- Disposez les boules ainsi formées sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez ensuite la plaque dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les boules de noix de coco soient dorées et légèrement croustillantes
- Une fois cuites, vous pouvez servir les boules de noix de coco chaudes ou froides, selon vos préférences
Ces petites douceurs sont parfaites pour accompagner un café après le dîner ou pour une pause gourmande dans l’après-midi. Leur saveur exquise et leur texture moelleuse séduiront à coup sûr vos papilles et celles de vos convives. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous en toute simplicité !
