Biscuits au cacao sans beurre, recette facile et rapide, une option savoureuse et saine pour les gourmands qui souhaitent limiter leur consommation de graisses. Les biscuits que je vous propose aujourd’hui sont préparés avec de l’huile et constituent une alternative plus légère aux biscuits traditionnels au beurre. L’huile est une excellente alternative car elle apporte une texture moelleuse et savoureuse sans ajouter de graisses saturées. En outre, l’huile est riche en acides gras essentiels et en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient sain. Ils sont parfaits pour une pause sucrée en milieu de matinée ou d’après-midi, ou pour accompagner un thé ou un café après le dîner. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple et rapide.
Comment faire les biscuits au cacao sans beurre
Ingrédients pour 15 biscuits :
- 150 g de farine
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 60 ml d’huile de tournesol
- 20 ml de lait
- 1 c à café de levure chimique
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la farine avec le cacao, la levure et le sucre
- Ensuite, ajoutez l’œuf, l’huile et mélangez bien ; ajoutez un peu de lait pour bien mélanger le tout
- Faites 12/15 bâtonnets, roulez-les dans le sucre et placez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
Bon appétit
