Beignets d’avocat – recette facile

Recette de beignets d’avocat sans œufs, facile et rapide ! Il s’agit de beignets d’avocat sans œufs, cuits à la poêle avec très peu d’huile. La recette des beignets d’avocat est fabuleuse ! Les beignets sont très faciles à faire et rapides. Vous pouvez les servir avec des sauces, je les ai accompagnées de mayonnaise, elles sont parfaites pour un apéritif, parfaits pour un diner léger entre amis. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire les beignets d’avocat

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 avocat
  • 30 g de maïzena
  • Piment en poudre
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Sel

Préparation :

  1. Pour préparer les beignets d’avocat, il faut d’abord couper l’avocat en deux, enlever le noyau et la peau
  2. Placez-le dans un bol et écrasez-le à l’aide d’une fourchette
  3. Ajoutez le piment en poudre, le sel et la maïzena ; mélangez bien
  4. Badigeonnez une poêle antiadhésive d’huile d’olive
  5. À l’aide d’une cuillère, prélevez de petites quantités de préparation et déposez-les dans la poêle
  6. Faites dorer les beignets pendant quelques minutes puis retournez-les à l’aide d’une spatule
  7. Laissez-les dorer de l’autre côté et servez vos beignets d’avocat chauds ou tièdes
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