Avocat : liste de ses bienfaits santé

Ilest bien connu que l’avocat présente des bienfaits pour la santé, mais c’est aussi un excellent aliment en cuisine.

Découvrons les bienfaits de l’avocat

  • Cholestérol et avocat : La consommation régulière d’avocats réduit le taux de cholestérol total, ainsi que les triglycérides sanguins, de 20 %. Elle peut même atteindre jusqu’à 22 % pour le cholestérol LDL et jusqu’à 11 % pour le cholestérol HDL.
  • Un excellent allié pour le cœur : En réduisant le taux de cholestérol (mauvais cholestérol et triglycérides) tout en augmentant le « bon » cholestérol, l’avocat contribue à maintenir le cœur en bonne santé.
  • Poids et avocats : La consommation d’avocat peut favoriser la perte de poids, car il favorise la sensation de satiété.
  • La tension artérielle : Grâce à sa teneur en potassium, l’avocat aide à réguler la tension artérielle.
  • Excellent allié pour l’intestin : L’avocat est riche en fibres, ce qui favorise la régularité intestinale.
  • Il est également riche en nutriments, comprenant une vingtaine de vitamines et minéraux différents. De plus, il contribue grandement à réduire le risque de cancer, en particulier le cancer du côlon.
  • Passons maintenant à la cuisine : L’avocat est un ingrédient très polyvalent. Vous n’aurez que l’embarras du choix pour l’utiliser, que ce soit en version sucrée ou salée. L’avocat est toujours une excellente option.

Voici trois plats à base d’avocat

  1. Un toast à l’avocat : idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Tartiner une tranche de pain grillé avec de l’avocat est un vrai régal.
  2. Smoothie à l’avocat : cette idée est également idéale pour le petit-déjeuner.
  3. Salade d’avocats : un plat sain, rafraîchissant et très facile à préparer.
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