Cake au yaourt – recette facile

Cake au yaourt, une recette sucrée simple et saine à base de yaourt, de sucre, d’œufs et de farine. Le cake classique du petit déjeuner est rapide et facile, sa texture est douce et moelleuse. Un gâteau qui est délicieux, moelleux et parfumé. Une recette sans beurre, facile et rapide à préparer. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire le cake au yaourt

Ingrédients pour 6-8 personnes :

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 50 g de fécule de pommes de terre
  • 150 g de yaourt nature
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • 1 c à soupe d’extrait de vanille
  • 150 g de sucre
  • Zeste de citron râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le sucre
  2. Incorporez les œufs, la vanille et le zeste de citron râpé ; mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène
  3. Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez bien
  4. Ajoutez la farine, la fécule et la levure chimique tamisées ensemble ; mélangez au fouet jusqu’à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux
  5. Enfin, ajoutez une pincée de sel, mélangez puis versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  6. Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes
  7. Saupoudrez le cake au yaourt de sucre glace et servez-le en tranches
3.4/5 (17 Avis)

Vous aimerez aussi…

Afficher plus Chargement...Pas plus de postes.

1 Commentaire

  1. Lulu says:

    Parfait ! je viens d’essayer très facile je conseillerais de faire au batteur électrique pour bien mélanger

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *