Les pommes de terre écrasées façon pizza, garnies de tomates et de mozzarella, sont une excellente alternative aux pizzas traditionnelles. Si vous manquez de temps pour préparer une vraie pizza, ces pommes de terre écrasées façon pizza sont idéales. Elles offrent un goût délicieux et une présentation attrayante, tout en étant rapides et faciles à réaliser. Vous allez adorer cette version simplifiée de la pizza !
Comment faire les pommes de terre écrasées façon pizza
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pommes de terre
- 100 ml de purée de tomates
- 100 g de mozzarella pour la pizza
- Huile d’olive
- Sel
- Origan
Préparation :
- Placez des pommes de terre de même taille et pas trop grosses dans une casserole remplie d’eau froide
- Portez à ébullition et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres
- Égouttez les pommes de terre et déposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé en les espaçant légèrement
- Écrasez chaque pomme de terre avec le fond d’un verre
- Une fois toutes les pommes de terre écrasées, ajoutez une cuillerée de purée de tomates sur chacune d’elles et salez légèrement
- Émiettez la mozzarella à la main et répartissez-la sur les pommes de terre
- Saupoudrez d’origan séché
- Faites cuire les pommes de terre écrasées façon pizza pendant environ 10 minutes à 200°C, jusqu’à ce que la mozzarella soit complètement fondue
- Sortez les pommes de terre du four et servez-les chaudes
Cette recette de pommes de terre écrasées façon pizza est idéale pour un repas savoureux et original.
