Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de pâte sablée très légère sans beurre très facile à travailler. Vous n’aurez besoin d’aucun ingrédient particulier. Vos tartes seront certainement très populaires avec cette pâte.
Vous pouvez utiliser une machine à pétrir si vous le souhaitez, mais vous pouvez la réaliser facilement avec vos mains.
Comment faire la pâte sablée très légère sans beurre
Ingrédients :
- 350 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 40 ml de lait
- 75 ml d’huile d’arachide
- 1 c à café de levure chimique
- Extrait de vanille
Préparation :
- Commencez par battre les œufs et le sucre avec un fouet électrique ; vous obtiendrez un mélange mousseux
- Ajoutez ensuite l’huile d’arachide, le lait chaud, la levure chimique, l’extrait de vanille et la farine
- Pétrissez d’abord dans le bol, puis sur la planche à pâtisserie farinée pour obtenir une pâte souple et homogène
Comme vous pouvez le constater, il s’agit d’une pâte très facile à préparer et réalisée en un rien de temps. Certains recommandent de la conserver au réfrigérateur pendant un certain temps, mais celle-ci peut être utilisée immédiatement. Vous serez alors prêts à préparer de merveilleuses tartes, des biscuits, des cassatas cuites au four, etc…
En conclusion, cette recette de pâte brisée au lait offre une solution légère et pratique pour la réalisation de diverses pâtisseries. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, elle permettra à chacun de créer des desserts délicieux et appréciés. N’hésitez pas à l’essayer dès maintenant pour apporter une touche de légèreté à vos créations pâtissières.
