Lorsque vous voulez servir à vos invités une entrée savoureuse, préparez du pain spiral au fromage qui donne faim même aux plus difficiles.
La préparation de ce pain spiral au fromage est vraiment très simple et rapide. Il vous suffit d’attendre le temps de levée et tout sera prêt en un clin d’œil.
Vos invités vous feront des compliments et votre famille adorera le goût de ce pain spiral au fromage maison.
Comment faire le pain spiral au fromage
Ingrédients :
- 200 ml de lait tiède
- 1 c à soupe de sucre
- 7 g de levure sèche
- 1 c à café de sel
- 2 blancs d’œufs
- 70 ml d’huile
- 80 g de yaourt nature
- 550 g de farine
- 60 g de beurre ramolli
Pour la garniture – pain spiral au fromage
- 500 g de fromage râpé
- ½ c à café de sel
- 1/3 de bouquet de persil haché
- 1/3 de bouquet d’aneth haché
- 1 œuf et 1 c à soupe d’eau (pour badigeonner la surface)
- Graines de sésame noir
- Graines de sésame blanc
Préparation :
- Commencez par verser le lait tiède dans un grand bol, puis ajoutez le sucre et la levure
- Mélangez bien le tout et couvrez avec un torchon pour laisser reposer pendant 5 minutes
- Ensuite, ajoutez le sel et les blancs d’œufs
- Immédiatement après, ajoutez l’huile et le yaourt et mélangez le tout
- Ajoutez ensuite la farine et le beurre et pétrissez avec les mains pour former une boule de pâte que vous laissez lever pendant 45 minutes après l’avoir recouverte d’un torchon
- Au bout de ce temps, récupérez la pâte et divisez-la en boules de 60 g chacune
- Étalez ensuite toutes les boules de manière à insérer la garniture formée par le fromage, l’aneth et le persil préalablement mélangés
- Fermez le tout pour obtenir de petits rouleaux et disposez-les proprement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Badigeonnez les rouleaux avec de l’œuf et de l’eau et décorez-les avec des graines de sésame noires et blanches
- Enfournez le pain spiral au fromage pendant 20 minutes à 180°C
En suivant cette recette simple et délicieuse de pain spiral au fromage, vous êtes assurés de régaler vos convives à chaque occasion. Avec sa préparation rapide et ses ingrédients savoureux, ce plat deviendra rapidement un incontournable de vos repas entre amis ou en famille. N’hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos goûts pour une expérience culinaire encore plus satisfaisante. Bon appétit !
