Vous cherchez un accompagnement parfait pour votre repas ? Ne cherchez pas plus loin ! Les pommes de terre sont des alliées incontournables en cuisine, et cette recette de millefeuilles de pommes de terre croustillantes va vous faire saliver. En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer un plat délicieux qui séduira tous les palais. Préparez-vous à découvrir comment concocter ces délices croustillants en un rien de temps !
Comment faire les millefeuilles de pommes de terre
Ingrédients pour 4-6 personnes :
- 1,4 kg de pommes de terre
- 25 g de parmesan râpé
- 1 c à café de thym
- Poivre
- 45 g de beurre fondu
- 3 g d’ail en poudre
- Sel
- 8 – 10 pommes de terre
- Beurre
- Parmesan râpé
- Thym
Préparation :
- Prenez des pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline
- Transférez ensuite les tranches dans un grand bol et versez-y du beurre fondu
- Ajoutez également du parmesan râpé, de l’ail en poudre, du sel, du poivre et du thym
- Mélangez le tout avec vos mains, en vous assurant que chaque tranche soit bien enrobée
- Beurrez légèrement un moule à muffins
- Disposez quelques tranches de pommes de terre dans chaque moule, en les superposant pour former des millefeuilles de pommes de terre
- Saupoudrez un peu de poivre sur chaque millefeuille et enfournez-les dans un four préchauffé à 190°C
- Laissez cuire les millefeuilles de pommes de terre pendant 55 à 60 minutes
- Une fois cuits, laissez-les refroidir hors du four pendant 5 minutes
- Servez les millefeuilles de pommes de terre garnis de parmesan râpé et d’un peu de thym
Et voilà ! En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer des millefeuilles de pommes de terre croustillantes qui feront sensation à votre table. Que ce soit pour accompagner un repas ou pour surprendre vos convives lors d’une occasion spéciale, cette recette est un incontournable. Alors, n’hésitez pas à vous lancer et à savourer chaque bouchée de ces délices croustillants et savoureux. Bon appétit !
