Vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour un repas de tous les jours ? L’émincé de poulet au curry est la solution parfaite ! Préparé avec des ingrédients simples tels que du poulet, du lait, de la farine, du beurre et bien sûr, du curry, ce plat est à la fois savoureux et facile à réaliser. Voici comment préparer cette délicieuse recette en suivant sept étapes simples.
Comment faire l’émincé de poulet au curry
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g d’émincé de poulet
- 400 ml de lait
- 30 g de beurre
- ½ oignon
- 2 c à soupe de curry
- Farine
- Sel
Préparation :
- Commencez par fariner complètement votre émincé de poulet
- Dans une poêle antiadhésive préchauffée, faites fondre du beurre avec de l’oignon haché
- Faites revenir l’oignon pendant quelques minutes, puis ajoutez l’émincé de poulet fariné
- Dans un bol, mélangez du lait avec de la poudre de curry
- Versez ce mélange dans la poêle contenant le blanc de poulet doré, salez et remuez
- Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce la sauce ait épaissi
- À ce stade, ajustez la consistance de la sauce selon vos préférences en ajoutant un peu plus de lait si vous le souhaitez
Voilà, votre émincé de poulet au curry est prêt à être dégusté ! Servez-le avec du riz basmati pour un repas délicieux et réconfortant.
