Lorsque vous avez envie d’une petite douceur, vous pouvez toujours préparer de délicieux biscuits au yaourt. Cette recette est non seulement simple à réaliser, mais elle est également très appréciée de tous, grâce à son goût irrésistible et à ses propriétés peu caloriques, idéales pour une alimentation saine. Les étapes de préparation sont intuitives et faciles à suivre.
Comment faire les biscuits au yaourt
Ingrédients :
- 50 g de yaourt
- 50 ml d’huile + 10 ml d’huile
- 200 g de farine
- 70 g de sucre normal
- 10 g de sucre vanillé
- 1 œuf
Préparation :
- Prenez un saladier et versez-y la farine. Ajoutez le sucre, l’huile, le yaourt, le sucre vanillé et l’œuf. Commencez à pétrir le tout jusqu’à obtenir une pâte compacte
- Transférez la pâte sur une planche à pâtisserie et ajoutez 10 ml d’huile pour faciliter le pétrissage et assurer une intégration uniforme
- Recouvrez la pâte d’un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 25 minutes
- Après le temps de repos, placez la boule de pâte sur un plan de travail et pétrissez-la brièvement avant de la diviser en deux
- Façonnez chaque moitié en forme de saucisse et coupez-les en morceaux. Roulez ces morceaux entre vos mains pour former des biscuits
- Préparez une assiette avec du sucre et passez-y les biscuits pour les enrober uniformément
- Disposez les biscuits sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé. Utilisez un cercle pour dessiner des demi-cercles sur chaque biscuit
- Préchauffez votre four à 180°C et enfournez les biscuits pendant environ 20 minutes
- Une fois cuits, dégustez ces délicieux biscuits au yaourt avec vos proches
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des biscuits au yaourt parfaits à déguster en toute occasion. Profitez-en pour partager ce délice avec votre famille et vos amis !
