Dans le cadre d’une alimentation saine, la tentation de succomber à des aliments savoureux mais peu sains peut souvent compromettre des jours d’efforts. Heureusement, de nombreuses alternatives naturelles peuvent être préparées à la maison pour satisfaire les envies de nourriture malsaine. Découvrez cette recette simple de brocolis croustillants, idéale pour remplacer les chips.
Le brocoli, l’un des légumes les plus populaires dans les régimes alimentaires, est la base de cette recette. Riche en nutriments essentiels tels que le fer, le potassium, le magnésium, le zinc et les fibres, le brocoli est également une source importante de vitamines C, K, A et B.
Comment faire les brocolis croustillants
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 brocoli
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 230°C.
- Coupez la tête de brocoli en petits bouquets et placez-les dans un bol
- Versez l’huile d’olive sur le brocoli, puis ajoutez du poivre et du sel selon votre goût. Mélangez bien pour enrober uniformément les bouquets de brocoli
- Disposez les bouquets de brocoli sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’ils soient bien espacés pour une cuisson uniforme
- Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le brocoli soit croustillant et légèrement doré
- Une fois cuits, retirez les brocolis croustillants du four et laissez-les refroidir avant de les déguster
Cette recette simple et délicieuse offre une alternative saine et savoureuse aux snacks malsains comme les chips. Les brocolis croustillants sont parfaits pour une collation légère ou en accompagnement d’un repas. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous tout en prenant soin de votre santé.
