La réalisation d’une délicieuse tarte fine aux pommes avec une pâte feuilletée toute prête est non seulement un jeu d’enfant, mais aussi une expérience culinaire COOL et très rapide. Dans cette recette, la praticité de la pâte feuilletée prête à l’emploi se marie parfaitement avec une garniture fruitée et gourmande. Suivez ces étapes simples pour créer ce délicieux gâteau.
Comment faire la tarte fine aux pommes
Ingrédients pour 4-6 personnes :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée (rectangulaire)
- 4 pommes
- 50 g de pignons de pin
- 2 c à soupe de confiture d’abricots (ou de pêches)
- 70 g de sucre
- 3 biscuits
- 1 jus de citron
- Cannelle
- Sucre glace vanillé
- 1 œuf (pour badigeonner)
Préparation :
- Lavez, épluchez et coupez les pommes en cubes
- Transférez-les dans un bol avec un filet de citron pour préserver leur fraîcheur
- Faites griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive
- Ajoutez les pommes, le sucre, la confiture et la cannelle, puis mélangez bien pour obtenir une garniture savoureuse
- Déroulez la première pâte feuilletée sur un moule
- Émiettez les biscuits sur le dessus de la pâte
- Versez la préparation de pommes uniformément
- Placez la deuxième pâte feuilletée sur le dessus
- Scellez bien les bords et réalisez des entailles décoratives avec un couteau, comme illustré sur la photo
- Badigeonnez légèrement la surface de la tarte avec de l’œuf battu
- Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée
- Laissez refroidir avant de servir
Savourez cette tarte fine aux pommes croustillante, fruitée et irrésistiblement délicieuse. N’hésitez pas à personnaliser la recette en utilisant d’autres fruits de saison. Enregistrez cette recette maintenant pour des moments gourmands à partager !
