Souvent, surtout aux heures inhabituelles de la journée, l’envie d’un en-cas sain et savoureux se fait sentir après le repas. Les barres énergétiques aux fruits secs se présentent comme le choix idéal, alliant saveur délicieuse, valeur nutritionnelle et satisfaction, garantissant une fin de déjeuner ou de dîner sans ressentir la faim.
Ces barres rencontrent également l’approbation de toute la famille, et une fois que vous les aurez essayées, il est peu probable que vous retourniez aux barres emballées classiques. Elles peuvent être appréciées à tout moment, offrant un apport en nutriments bénéfiques pour la santé. De plus, la préparation de la pâte ne nécessite que 6 minutes, soulignant la simplicité et l’intuitivité du processus.
Comment faire les barres énergétiques aux fruits secs
Ingrédients pour 20 canapés :
- ½ verre de pistaches
- ½ verre de noix
- ½ verre d’amandes
- ½ verre de noix de cajou
- ½ verre de graines de sésame
- 1 verre de sucre roux
- ½ verre de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation :
- Commencez par griller les amandes, pistaches, noix, noix de cajou et graines de sésame dans une poêle antiadhésive pendant 3 à 4 minutes
- Dans une casserole, mélangez la cassonade avec du miel, ajoutez le jus de citron et remuez
- Incorporez le mélange de noix, remuez pendant 3-4 minutes, continuez pendant 2 minutes supplémentaires pour une liaison parfaite, puis éteignez le feu
- Transférez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé, égalisez et laissez refroidir
- Démoulez délicatement et coupez en morceaux pour obtenir vos barres aux noix
Savourez ces barres énergétiques maison, une alternative nutritive et délicieuse pour satisfaire vos envies de collation après le repas.
