Les rondelles d’oignons croustillantes sont un plat d’accompagnement facile à préparer et savoureux, parfait pour accompagner toutes sortes de plats principaux. Préparés avec des oignons rouges dans une friteuse à air, elles sont prêtes en un rien de temps. Elles sont savoureuses avec une texture croustillante à l’extérieur tout en restant moelleuses à l’intérieur, évitant ainsi de se dessécher. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de friteuse que vous utilisez.
Comment faire les rondelles d’oignons croustillantes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 oignons rouges
- 4 c à soupe de chapelure
- Sel
- Persil
- 2 c à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Nettoyez les oignons en enlevant les couches extérieures et les extrémités, puis coupez-les en rondelles d’environ un demi-centimètre
- Versez la chapelure dans un plat, ajoutez du sel, du poivre et du persil râpé et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez bien pour que le mélange soit humide
- À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les tranches d’oignon des deux côtés avec de l’huile, puis roulez-les dans la chapelure
- Disposez les tranches d’oignon dans le panier de la friteuse de manière uniforme
- Faites cuire à 190°C pendant 10 minutes
- Après ce temps, retournez les rondelles puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires
