Le petit déjeuner parfait existe. Voici un cake moelleux et léger rapide à réaliser

Une tranche de gâteau moelleux et léger, à la texture moelleuse et délicate, est idéale pour bien commencer la journée. Ce gâteau marbré léger et rapide est idéal pour une pause sucrée improvisée ou pour satisfaire les envies de chocolat sans se compliquer la vie en cuisine. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette légère et rapide.

Comment faire le cake moelleux et léger rapide à réaliser

Ingrédients pour 3 personnes :

• 3 œufs
• 100 ml d’huile
• 125 g de yaourt
• 8 g de sucre vanillé
• 240 g de farine
• 10 g de levure chimique
• 100 g de sucre
• 20 g de cacao amer en poudre
• 100 ml de lait + 30 ml de lait

Préparation :

1. Pour la préparation de notre cake moelleux et léger, commencez par mélanger les œufs avec le sucre vanillé et le sucre
2. Ajoutez l’huile tout en continuant de mélanger, puis versez et incorporez progressivement le lait
3. Ensuite, ajoutez le yaourt, la farine tamisée et la levure chimique, et continuez à mélanger
4. Versez la moitié du mélange dans un deuxième bol et ajoutez le cacao amer en poudre tamisé et 30 ml de lait, puis continuez à mélanger à l’aide d’un fouet manuel
5. Versez la préparation blanche dans un moule à cake de 22×12 cm
6. Ajoutez la pate au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule
7. Ensuite mélangez rapidement les 2 pates avec un couteau en faisant un mouvement de gauche à droite
8. Enfournez le cake à 180°C pendant environ 35 minutes
9. Après ce temps, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir à température ambiante, puis saupoudrez de sucre glace et servez-le. Bon appétit !