Le déjeuner du dimanche est un moment plus que spécial, car après une semaine, vous vous asseyez enfin à table dans la joie et la tranquillité avec toute la famille. Alors, pour rendre cette occasion encore plus spéciale, préparez ce gâteau à la confiture de fraises, délicieux et facile pour terminer un repas copieux en douceur. Une recette facile et rapide. Ce gâteau à la confiture de fraises ne vous prendra pas plus de 10 minutes de préparation. Fondant et moelleux, il est parfait pour le petit-déjeuner. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et rapide.
Comment faire le gâteau à la confiture de fraises
Ingrédients pour 12 personnes :
- 290 g de farine
- 120 ml d’huile de tournesol
- 150 g de yaourt à la vanille
- 3 œufs
- 75 g d’édulcorant stévia (ou 150 g de sucre)
- 15 g de levure chimique
- 100 g de confiture de fraises
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, battez les œufs avec une pincée de sel et l’édulcorant stevia (ou le sucre) pendant 2 à 3 minutes avec un fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux
- Incorporez l’huile, le yaourt et mélangez bien
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien avec un fouet manuel
- Beurrez et farinez un moule rectangulaire
- Versez-y une partie du mélange
- Faites chauffer légèrement la confiture au micro-ondes
- Déposez des cuillères de confiture de fraises puis recouvrez avec le reste du mélange
- Enfin, ajoutez encore quelques cuillères de confiture sur la surface puis enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes
- Saupoudrez de sucre glace et servez
