Ce gâteau à la ricotta aux pépites de chocolat facile est vraiment hyper facile et délicieux. Parfait au goûter, au petit déjeuner, en fin de repas, il est léger et sans gluten. Idéal pour les cœliaques, il plaira à tout le monde, surtout aux enfants qui seront fous de joie à sa sortie du four. Son parfum enivrant séduira tous les membres de votre famille. Très moelleux, délicieux et très facile à préparer, il ne nécessite aucune expérience en cuisine. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule en bois très simple, de transférer le mélange dans un moule et de le faire cuire pendant 45 minutes. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat facile
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre :
- 70 g de sucre
- 50 g de maïzena
- 1 œuf
- 1 c à soupe d’extrait de vanille
- 60 g de pépites de chocolat noir
- 500 g de ricotta
Pour la décoration – gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat facile
- Pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Beurrez et farinez un moule de 20 centimètres de diamètre, puis recouvrez le fond d’une feuille de papier sulfurisé
- Dans un bol, mélangez le sucre avec la maïzena à l’aide d’une cuillère
- Incorporez-y l’œuf battu et l’extrait de vanille
- Ajoutez les pépites de chocolat mélangez bien
- Enfin, égouttez la ricotta et incorporez-la au mélange
- Mélangez délicatement, puis transférez le mélange dans le moule
- Saupoudrez de pépites de chocolat, puis enfournez à 180°C pendant 45 minutes
- Laissez-le refroidir avant de le démouler et de le servir
