Sushi maki au concombre sans algue avec une garniture fraîche à base de fromage à tartiner, d’avocat et de saumon fumé. Cette recette est une alternative aux sushis de riz classiques, parfaite pour réaliser une entrée ou un déjeuner frais rapidement en quelques minutes. Il est indispensable de laisser reposer au moins 3 heures au réfrigérateur pour être sûr que les rouleaux seront parfaits. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le sushi maki au concombre sans algue
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 concombre
- 150 g de fromage frais à tartiner
- 100 g de saumon fumé
- 80 g d’avocat
- Graines de sésame
- Graines de pavot
Préparation :
- Prenez le concombre, lavez-le et coupez-le en fines tranches à l’aide d’une mandoline
- Séchez les tranches avec du papier absorbant et placez-les sur une feuille de film alimentaire
- Tartinez le fromage frais sur le dessus, ajoutez le saumon et l’avocat, quelques graines de pavot et roulez bien, en serrant au maximum
- Laissez reposer au moins 3 heures au réfrigérateur
- Après ce temps, découpez le rouleau en morceaux à l’aide d’un couteau
- Décorez avec de graines de sésame et servez
