Oignons panés sont une recette rapide et savoureuse. Un délicieux plat d’accompagnement facile et rapide à préparer. Grâce à une petite astuce, vous utiliserez très peu d’huile : les oignons ne sont pas frits directement, mais sont d’abord cuits à la poêle. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette savoureuse.
Comment faire les oignons panés
Ingrédients pour 4-6 personnes :
- 100 g de lardons
- 100 g de chapelure
- 6 oignons
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- 1 verre d’eau
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Epices
Préparation :
- Mettez d’abord les lardons dans une poêle et laissez-le griller, puis mettez-les de côté
- Épluchez les oignons et coupez-les en morceaux, placez-les dans une casserole, ajoutez l’eau et faites cuire pendant environ 10 minutes
- Après ce temps, ajoutez l’huile d’olive, le sel et faites revenir les oignons pendant quelques minutes
- Ajoutez les lardons et faites revenir le tout pendant quelques instants
- Ajoutez la chapelure, les épices (j’ai utilisé du romarin, du thym, de l’origan et une pincée de paprika) et mélangez bien
- Servez aussitôt
