Tarte aux courgettes et saucisses, une recette savoureuse et rapide à préparer. Parfaite pour un déjeuner ou un diner. Découvrez la recette de ma tarte salée aux saucisses et courgettes.
Comment faire la tarte aux courgettes et saucisses
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée ronde
- 1 courgette
- 200 g de saucisse
- Huile d’olive
- Sel
- Chapelure
- 300 g de fromage à pâte filée
Préparation :
- Lavez et coupez les courgettes en dés
- Faites sauter les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile pendant 5-8 minutes
- Dans la même poêle, ajoutez la saucisse émiettée et faites dorer pendant quelques minutes
- Salez et laissez refroidir
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Piquez le fond à l’aide d’une fourchette
- Saupoudrez le fond d’une légère couche de chapelure
- Versez la garniture aux courgettes et saucisses à l’intérieur de la pâte
- Ajoutez les dés de fromage et mélangez légèrement
- Refermez les bords vers l’intérieur et arrosez d’un filet d’huile d’olive
- Enfournez à 200°C pendant 25 minutes
- Laissez la tarte refroidir avant de la couper en tranches
